葡萄の本来の個性を生かしたパワフル白ワイン・冒険したいあなたにココファーム 甲州FOS 2006(白)750ml 価格: 3,600円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 ワインをグラスに注ぐと、「これ白ワインなの?」とおもってしまう黄金色をしたワインですが、日本の白ワイン品種「甲州」100%のを使ったワインです。通常白ワインは、ぶどうのフレッシュなジュースの部分だけを発酵させますが、旨味や渋みをワインに加えるために、白ワイン品種では、ほとんど行われない醸し発酵(赤ワインで行われる醸造方法と同じく、果皮も一緒に発酵させる)により造られたワインです。和風のおだしで例えると、かつおをすこし多めに火にかけて、かつおのうまみがえぐみにならない程度に引き出したスープとでもいうのでしょうか?「甲州FOS」を口に含むと、酸味と果実味にの他に、ぶどうの果皮と実の間の旨みがじんわ Supported by 楽天ウェブサービス |
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180本完売のため36本追加!完全予約販売≪11/13発送分≫甲州にごりワイン2009※クール便でのお届けとなります 価格: 1,520円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 ★完全予約販売です★※品質保持のため、商品はすべて11月13日に発送いたします。 ★配送について★出来立ての風味をお楽しみ頂くために、クール便で出荷します。他の商品と同梱可能です。同梱の商品も、同日の発送となります。※送料無料商品と同梱、または合計8400円以上の場合は、クール便手数料210円を頂戴いたします。 ★飲みごろ目安について★バックラベルには、瓶詰めから2?3週間をフレッシュな味わいとしていますが、その後は徐々にまろやかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。※生のワインですので、クール便で到着後、冷暗所にて保管をお願い致します。(開栓後は要冷蔵)甲州100%使用アルコール度 Supported by 楽天ウェブサービス |
【送料無料】お買い得!2本セット!!【送料無料】よりどり2本セールルバイヤート甲州白ワイン辛口・甘口2本セット 価格: 3,100円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 内容量 720ml×2 保存方法 開封後要冷蔵 原材料 (辛口)山梨100%甲州種山梨100%シャルドネ種(甘口)山梨100%甲州種山梨100%デラウェアー 製造元 丸藤葡萄酒株式会社 商品説明 (辛口)山梨県産100%の甲州種とシャルドネ種を原料にしたワイン。ごく淡い黄金色。丁寧に醗酵させ熟成の時を重ねたワインにのみ与えられる落着いた香りと味わいがあります。バランスの良さはレストランのシェフに鍛えられました。(甘口)山梨産甲州種・デラウェアー種を原料に造ったワイン。淡いきれいな黄金色。繊細な香りと上品な甘さが感じられ、長期間の熟成による落着いた複雑な味わいはバランスが良く、甘口ファンを虜にし Supported by 楽天ウェブサービス |
甲州小樽仕込み [2004] メルシャン 750ml (白ワイン) 価格: 2,604円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 甲州小樽仕込み [2004] メルシャン 750ml【ヴィンテージ】冬季は、平年に比べて晴れの日が多く降水量少なかったため、平均気温は平年より1℃高めに推移した結果、ぶどう樹は休眠期を穏やかな状況下で過ごした。ぶどうの萌芽は、桜の開花同様、平年より1週間程度早く、その後開花期まで気温は高めに推移し、5月は平年に比べ多い降水量を記録した。6月に入り上旬には入梅したが、気温は高く降水量も少ない良好な天候に恵まれた。この高温少雨 傾向は7月下旬まで続き、ぶどうの生育は平年に比べ約1週間ほど早熟傾向を示した。8月に入り、天候は周期的な変化を見せるようなった。こうした中、甲州ぶどうについては、早期から着 Supported by 楽天ウェブサービス |
★ボルドー大学共同研究で生まれた日本の新スタイルワイン★シャトー・メルシャン/甲州きいろ香 [2008]年 750ml 価格: 2,184円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 Chateau Mercian 甲州 きいろ香 2008 / Japan White Dry 生産者 シャトー・メルシャン 生産地 日本・山梨県勝沼町 生産量 約24,000本 ブドウ品種 甲州: (※白ワイン用の日本固有の品種で、果粒は薄い赤紫色の美しい姿を持ち、柔らかくてまろやかな白ワインを生み出すブドウとして認識。) 栽 培 棚式 収 穫 2007年9月下旬 生産工程 *ステンレスタンク(20度)で約14日間の醗酵。 *ステンレスタンクで5ヶ月熟成。 タイプ 白の辛口 特 徴 柑橘果実の香りがスムーズに立ち上り、口に含むキレの良い新鮮な酸が心地よく、香味のイメージがぴったりとあった、研ぎ Supported by 楽天ウェブサービス |
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